Pro-Sobrarbe, producción, promoción, biodiversidad

Pro-Sobrarbe: Producción, Promoción y Biodiversidad.

Proyecto que se desarrolla en la Comarca del Sobrarbe entre 2019 y 2022 y en que participan: Ayuntamiento de Aínsa-Sobrarbe, FCQ, Asociación de hortelano Arto-Un Paso Atrás, Turismo Verde Huesca y Asociación Altoaragonesa de Selección de la Abeja Negra (ASAN). La finalidad del proyecto es mejorar la competitividad y viabilidad económica de las explotaciones apícolas y agrícolas adaptando sus técnicas de producción a unas más sostenibles y logrando un valor añadido a través de la promoción de los productos locales y ecológicos. Es indispensable el mantenimiento de la población de abejas melíferas, animal clave tanto para la producción de miel como para la polinización de cultivos como el manzano. En concreto de la selección y preservación de la abeja negra ibérica. Además, para mejorar la competitividad de las explotaciones se ha de formar y asesorar a los agricultores y apicultores en técnicas de producción sostenible y ecológica; así como la creación de una certificación ecológica colectiva. Por ello el proyecto se enmarca en el ámbito de la cooperación para la gestión eficiente de recursos naturales y de inputs, para la producción ecológica de alimentos y su comercialización, y para la mejora de la sanidad animal. Para lograr el valor añadido no sólo hay que producir más sostenible o ecológico si no que se han de crear marcas que fomenten los productos comarcales y/o ecológicos; así como la creación de puntos de venta de estos mismos productos y la realización de diversas actividades de sensibilización y divulgación (realizadas por la FCQ). Por esto el presente proyecto también se enmarca en el ámbito de la cooperación entre agentes de la cadena agroalimentaria para el desarrollo y promoción de cadenas de distribución cortas y de mercados locales.