José Luis Alonso y David García se imponen en el concurso de esquila celebrado en Potes.
El concurso se realizó durante el transcurso del X Certamen Regional de Oveja y Cabra de Picos de Europa organizado por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.
Una pareja de Cangas de Onís, José Luis Alonso y David García «el Cuco», se impusieron entre todos los participantes en el concurso de esquila a tijera celebrado ayer en Potes. El buen hacer de Alonso y García durante la competición, que tuvo lugar como parte del X Certamen Regional de Oveja y Cabra de Picos de Europa organizado por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ), les permitió imponerse en la categoría masculina entre las seis parejas que optaban al premio, consistente en trofeo y 400 euros por pareja. Sorprendió, además, que en la participación femenina hubo una pareja conformada por una niña de apenas 10 años que demostró su soltura con la tijera. El jurado, conformado por expertos en la materia, valoraba fundamentalmente dos aspectos: que el acabado del animal fuera estético y armonioso; y que, además, durante el proceso del esquilado se cuidara del bienestar del animal. Dos aspectos en los que Alonso y García destacaron en el esquilado a tijera de los tres animales que conformaban la prueba. Al recoger su trofeo, Alonso destacó la importancia de encuentro como el Certamen Regional de Oveja y Cabra de Picos de Europa por ser «una oportunidad de juntarnos, compartir el día, poder mostrar nuestros animales y enseñar cómo es nuestro oficio». Y es que el X Certamen Regional de Oveja y Cabra de Picos de Europa de la FCQ, que llevaba 8 años sin celebrarse, es precisamente eso. Un certamen que pone en valor el oficio del pastor de los Picos de Europa además de servir de punto de encuentro y de muestra de ganado. Una en la que participaron cerca de 350 animales y que reivindicó un oficio que se desarrolla en alta montaña con todo lo que eso supone. José Luis Alonso, de quesería Uberdón, es uno de los pocos elaboradores de Gamonéu del Puertu que hay en la actualidad y, además, uno de los pastores que forman parte del programa de Ganadería ProBiodiversidad de la FCQ. Un proyecto consolidado que busca recuperar la simbiosis entre el pastoreo de alta montaña y el quebrantahuesos favoreciendo la rentabilidad de las explotaciones ganaderas a través de la comercialización de la carne de lechazo.
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